Restaurant
in Bormes-les-Mimosas

Le zèbre vert

Restaurant mit Hausmannskost und lokalen Produzenten.
Traditionelles Restaurant in der Ebene von Bormes zwischen dem mittelalterlichen Dorf und dem Hafen von La Favière.

4-Hand-Kochen mit den Chefs in der Küche.
* Thierry Privé und seine traditionelle und Fusionsküche
* Sarah Privé und ihre pflanzliche Küche.

Spezialitäten: 100 % hausgemachte, gesunde Bio-Küche, hochwertige lokale Produkte, Muscheln und Pommes frites nach „belgischer Art“, Fleisch französischer Rassen und Marken, lokal produzierter Fisch sowie echte vegetarische und vegane Gerichte, zubereitet vom Eigentümer, der auf pflanzliche Küche spezialisiert ist.

Johan, Barkeeper nach einigen Jahren auf der ganzen Welt, ist mit seinen kreativen Cocktails zurück und lädt Sie ein, die Welt seines Alchemisten hinter seiner Bar zu entdecken, bei einer Käseplatte oder einem Teller mit handwerklich hergestellten Wurstwaren.

Das Grüne Zebra bietet Ihnen mittags das Schieferbistro und abends seine Speisekarte.

Auszeichnungen & Auszeichnungen:
– 2019: „3 Ökotabellen“.
Dieses nationale Label zeichnet Einrichtungen aus, die einen umweltbewussten Ansatz verfolgen und sich für einen gesunden, regionalen, biologischen, ethischen Konsum usw. einsetzen.
– 2020: Meisterrestaurator.

Das Restaurant verfügt über einen großen, klimatisierten Raum und eine schattige und bepflanzte Terrasse.

Großer privater und kostenloser Parkplatz.
Nachhaltigen Tourismus

Bereit zum Stampfen, um seine Überzeugungen zu verteidigen, teilt das Grüne Zebra mit den Pferden der afrikanischen Savanne sein unbeugsames Temperament, seine starke Neugier und sein Leben in der Sonne! Für Sarah und Thierry, Meister-Gastronomen, müssen wir aus dem Schema ausbrechen und handeln! Sie entschieden sich, ihre Verantwortung für den Erhalt der nährenden Erde zu übernehmen.
Auf der Zèbre Vert-Speisekarte gibt es also keine Kratzer, keine Löschungen, alles muss überprüft werden! Es ist tatsächlich für jeden Geschmack etwas dabei, vegetarische, vegane, lokale und glutenfreie Gerichte. Der Fisch, das Fleisch und das Geflügel stammen von gesunden und verantwortungsvollen Bauernhöfen, das Gemüse und Obst wird im Einklang mit den Zyklen und Jahreszeiten angebaut, die hausgemachten Desserts. Ein Gourmet-, herzlicher und sehr engagierter Ort.

Wir sprechen: Deutsch, Englisch, Französisch, Niederländisch

Rankings und Labels

  • Meisterrestaurants

Das

Chefkoch Thierry Privé heißt Sie herzlich willkommen.

Kulinarische Spezialitäten

  • Diätküche
  • Bio-Küche
  • Nordeuropäische Küche
  • Glutenfreie Gerichte
  • Laktosefreie Gerichte
  • Bietet "hausgemachte" Gerichte
  • Vegetarische Gerichte

Kapazität

Anzahl der klimatisierten Zimmer: 2

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten vom 06. Januar bis 31. März 2025
DienstagGeöffnet
MittwochGeöffnet
DonnerstagGeöffnet
FreitagGeöffnet
SamstagGeöffnet

Variable Öffnungstage. Rufen Sie an, bevor Sie dorthin gehen.

Geöffnet von Dienstag bis Freitag mittags und von Donnerstag bis Samstag abends geöffnet

Öffnungszeiten vom 01. April bis 31. August 2025
DienstagGeöffnet
MittwochGeöffnet
DonnerstagGeöffnet
FreitagGeöffnet
SamstagGeöffnet

Variable Öffnungstage. Rufen Sie an, bevor Sie dorthin gehen.

Geöffnet von Dienstag bis Freitag mittags und von Donnerstag bis Samstag abends geöffnet

ab April/Mai zusätzlich auch Dienstagabend und Mittwochabend geöffnet

Zeitraum zur erneuten Bestätigung

Außergewöhnliche Schließung(en)

  • 25/12/2025

Preise

Zahlungsarten

  • Bank / Kreditkarte
  • Bargeld

Ausstattung

Services

  • Haustiere erlaubt
  • Klicken und sammeln

Heimische Tiere

Haustiere erlaubt: AKZEPTIERT

Zugänglichkeit

  • Rollstuhlgerecht mit Unterstützung
  • Zugänglich für selbstfahrende Rollstühle
  • Hartbeschichtung
  • Gehweg auf einer Ebene
  • WC + Haltegriff + Verkehrsraum

Adresse

826 Chemin des Catalanes
83230 Bormes-les-Mimosas
Anfahrt

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