06April2025
Sommet des Sens
Sonntag, 06. April
Eden Rose Grand Hotel 167 Route de Baguier Village 83230 Bormes-les-Mimosas
Während zwei einzigartiger Momente kommen vier renommierte Köche zusammen, um ein exklusives Menü zu kreieren, das Ihre Sinne weckt und Ihren Gaumen erfreut. Ein Wochenende, das Liebhaber der gehobenen Küche nicht verpassen sollten!
Gipfel der Sinne, kulinarische Exzellenz im Eden Rose Grand Hotel
Machen Sie sich bereit für einen außergewöhnlichen gastronomischen Tag!
An einem einzigartigen Tag kommen drei renommierte Köche zusammen, um ein exklusives Menü zu kreieren, das Ihre Sinne weckt und Ihren Gaumen erfreut.
Ein Tag, den sich Liebhaber der gehobenen Küche nicht entgehen lassen sollten!
Begeben Sie sich ab 12 Uhr im Eden Flow auf eine kulinarische Reise mit einem 6-Gänge-Gourmetmenü.
DIE 3 KÖCHE
MAXIME MONTAVIT
Küchenchef
Eden Flow Restaurant
Der Küchenchef erfindet das Terroir mit einer modernen Vision neu und spielt mit Texturen und Aromen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis
THIERRY BITOUN
Geschäftsführer
Mona-Sammlung
Der Küchenchef lädt Sie zu einer einzigartigen Geschmacksreise ein. Seine hochwertige Küche, ausgezeichnet mit dem Titel Maître Restaurateur, verspricht ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.
LAURENT RIGAL
Sternekoch
Restaurant l'Alexandrin
Der Küchenchef würdigt das Terroir und die Jahreszeiten, jedes Gericht ist eine köstliche Geschichte der Produkte, die er liebevoll ausgewählt hat.
Reservierung online oder telefonisch
Machen Sie sich bereit für einen außergewöhnlichen gastronomischen Tag!
An einem einzigartigen Tag kommen drei renommierte Köche zusammen, um ein exklusives Menü zu kreieren, das Ihre Sinne weckt und Ihren Gaumen erfreut.
Ein Tag, den sich Liebhaber der gehobenen Küche nicht entgehen lassen sollten!
Begeben Sie sich ab 12 Uhr im Eden Flow auf eine kulinarische Reise mit einem 6-Gänge-Gourmetmenü.
DIE 3 KÖCHE
MAXIME MONTAVIT
Küchenchef
Eden Flow Restaurant
Der Küchenchef erfindet das Terroir mit einer modernen Vision neu und spielt mit Texturen und Aromen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis
THIERRY BITOUN
Geschäftsführer
Mona-Sammlung
Der Küchenchef lädt Sie zu einer einzigartigen Geschmacksreise ein. Seine hochwertige Küche, ausgezeichnet mit dem Titel Maître Restaurateur, verspricht ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.
LAURENT RIGAL
Sternekoch
Restaurant l'Alexandrin
Der Küchenchef würdigt das Terroir und die Jahreszeiten, jedes Gericht ist eine köstliche Geschichte der Produkte, die er liebevoll ausgewählt hat.
Reservierung online oder telefonisch
Themes
- Gastronomie
Alle Daten und Uhrzeiten
| Öffnungszeiten am 06 | |
|---|---|
| Sonntag | Geöffnet |
Von 12h
Preise
Weitere Informationen) :
GOURMET-MENÜ
95 € / Pers
VORSPEISEN
Gebratene Jakobsmuscheln und Taboulé mit orientalischem Gel
HAUPTGERICHT
Feines Törtchen mit Morcheln, Spargel und Erbsen, begleitet von seiner Passionsvinaigrette
ENTRÉE 2
Thunfisch-Tataki-Finger auf einem Bett aus kandierten Paprika
PLAT
Salzwiesenlamm serviert mit seinem grünen Püree mit Kräutern, Zwiebeln, Majoran, Frühlingszwiebeln und seinem Jus, verfeinert durch ein schwarzes Knoblauchsoufflébrot und seinen Bärlauchsiphon
VORDESSERT
Fruchtsorbet und Siphon
DESSERT
Brandteigkörbchen mit leichter Lavendelcreme, dazu frische rote Früchte und rotes Fruchtconfit
95 € / Pers
VORSPEISEN
Gebratene Jakobsmuscheln und Taboulé mit orientalischem Gel
HAUPTGERICHT
Feines Törtchen mit Morcheln, Spargel und Erbsen, begleitet von seiner Passionsvinaigrette
ENTRÉE 2
Thunfisch-Tataki-Finger auf einem Bett aus kandierten Paprika
PLAT
Salzwiesenlamm serviert mit seinem grünen Püree mit Kräutern, Zwiebeln, Majoran, Frühlingszwiebeln und seinem Jus, verfeinert durch ein schwarzes Knoblauchsoufflébrot und seinen Bärlauchsiphon
VORDESSERT
Fruchtsorbet und Siphon
DESSERT
Brandteigkörbchen mit leichter Lavendelcreme, dazu frische rote Früchte und rotes Fruchtconfit
