Sehr bekannt für ihren Geruch und ihre gelbe Farbe, ist sie in Südfrankreich nur zwischen Januar und März zu sehen und lockt immer noch mit ihren bemerkenswerten Pompons ... es ist tatsächlich die Mimose! Wir trafen Julien Cavatore, Gärtner, Produzent und Sammler von Mimosen.
Mimose in wenigen Worten
Die Mimose aus der Familie der Akaziengewächse wurde Ende des 18. Jahrhunderts von den Franzosen und Engländern aus Australien importiert und fand ihren Platz im Süden Frankreichs. Tatsächlich fanden letztere im Maures- und Tanneron-Massiv die gleichen klimatischen Bedingungen wie in ihrem Herkunftsland vor, was ihrer Entwicklung förderlich war.
Sie kommen in freier Wildbahn überall dort vor, wo das Klima mild und der Boden sauer ist. Weltweit gibt es mehr als 1200 Mimosenarten!
Was beinhaltet der Beruf des Gärtners?
Der Gärtner bearbeitet den Baum, im Gegensatz zum Mimosenarbeiter, der die Schnittblume bearbeitet. Juliens Gewächshaus ist auf Mimosen spezialisiert und verfügt über fast 250 Mimosenarten mit unterschiedlichem Laub, wie Eukalyptus-, Oliven- oder sogar violetten Blättern.
Wie arbeitet Julien Cavatore mit Mimosen?
Juliens Spezialität? Die Mimosentransplantation. Eine Technik, die großes Know-how erfordert, aber dank Samenbanken aus Australien den Vertrieb einer großen Vielfalt an Mimosen ermöglicht.
Die Akazie Dealbata, die bekannteste aus Bormes les Mimosas, ist eine invasive Pflanze, deren Wachstum die lokalen Pflanzen beeinträchtigt. Das Pfropfen von Mimosenpflanzen verhindert invasive Ausläufer. Vor allem auf kalkhaltigen Böden kann die Mimose leichter wachsen.
Die Produktionszeit der Mimosenpflanze beträgt zwischen 24 und 26 Monaten, doch dann wächst die Mimose sehr schnell. Seine Lebensdauer kann bis zu 30 Jahre betragen!
Warum diese Leidenschaft für Mimosen?
Die Leidenschaft für Mimosen verdankt Julien seinen Eltern, die selbst ehemalige Gärtner und Mimosenproduzenten waren. Vor 10 Jahren beschloss er, das Familienunternehmen zu übernehmen und seine Produktion in die Bormes-Ebene zu verlagern. Heute ist er der einzige Mimosenproduzent in Frankreich.
Ökologisch respektvolle Produktion
Die lokale Produktion ohne Pestizide und unter Berücksichtigung der Umwelt ermöglichte es Julien, die Labels Plante Bleue und Fleurs de France zu erhalten und die CCVS-Zertifizierung (Conservatoire des Collections Végétales Spécialisés) zu erhalten, die ihm die Auszeichnung „Spezialist für Mimosen“ verlieh.
Können wir Mimosenpflanzen in der Cavatore-Gärtnerei kaufen?
Egal, ob Sie Privatperson oder Profi sind, Sie können Mimosenpflanzen bei Julien kaufen!
Genießen Sie auf der Mimosenroute eine geführte Gruppentour durch die Gärtnerei und entdecken Sie die verschiedenen Sorten, die Ihnen in der Natur begegnen können.
Du bist nicht da? Profitieren Sie von den Online-Verkäufen in Frankreich und der Europäischen Union, die auf ihrer Website eingerichtet sind! Die Preise für Mimosen variieren je nach Höhe.
Bei uns finden Sie auch mediterrane Pflanzen zum Verkauf. Zur Erinnerung: Wenn Sie Fort de Brégançon nach Ihrem Besuch im besuchen Cavatore-Kindergärten, Sie werden wissen, dass die Fort-Zitrusfrüchte von Julien und seinen 3 Mitarbeitern produziert werden!
Themen
